Trawldøre, også kendt som odderbrætter, er uundværlige kernekomponenter, der monteres på kommercielle fisketrawlerfartøjer, og de spiller en uerstattelig rolle i moderne bundtrawl og pelagisk trawl på tværs af globale fiskerier.
Den primære funktion af trawldøre er at holde åbningen af trawlnet fuldt udvidet og stabil under undervandsslæbning. Når fiskefartøjer bevæger sig fremad på havoverfladen, genererer det strømmende havvand et kontinuerligt hydrodynamisk tryk på begge sider af trawldøre. Denne skubbekraft adskiller de to sider af trawlnettet vandret og bevarer en bred og fast netmundingsåbning hele tiden. Uden kvalificerede trawldøre vil trawlnettet nemt foldes ind og krympe under vandmodstand, hvilket i høj grad reducerer fiskeområdet og direkte fører til et kraftigt fald i fangstvolumen.
Udover at udvide trawlnet, styrer trawldøre også bugseringsdybden og navigationsstillingen for hele trawlsystemet. Fiskere kan justere installationsvinklen, vægten og forbindelsespositionen af trawldøre for at få trawlnettet til at arbejde stabilt ved målvandlagene, uanset om det er til kystfiskeri på lavt hav eller dybt-offshorefiskeri. De afbalancerer også effektivt venstre-højre sving af trawlnet under komplekse havforhold og undgår netvridning, knuder og skader forårsaget af havstrømme og bølger.
I praktiske havfiskeriapplikationer matches forskellige typer trawldøre med forskellige fiskekrav. Kraftige- solide trawldøre bruges almindeligvis til bundtrawl for at røre havbunden stabilt og fange bentiske fisk og rejeprodukter, mens lette strømlinede trawldøre er mere velegnede til mid-vandtrawl for at forbedre bugseringshastigheden og spare fartøjets brændstofforbrug.
Trawldøre er ikke kun simpelt matchende fisketilbehør, men nøglefunktionelt udstyr, der bestemmer trawleffektivitet, fiskerirækkevidde og driftsstabilitet. Valg af passende og vellavede trawldøre kan effektivt sænke driftsomkostningerne for fiskeriet, forlænge levetiden for trawlnet og i høj grad forbedre de samlede fordele ved fiskeriet for fiskefartøjer.