Med Herring Decline ser hummerindustrien på alternativer

Apr 12, 2019

Læg en besked

Atlanterhavs sild, en lille fisk, der er kendt for skole i flere milliarder, er en favorit agn af hummerbranchen.

De er nemme at fange. Hummer elsker at spise dem. Men føderale regulatorer har skåret sildfiskekvoten med 70 procent i år som følge af fremskrivninger af betydelige fald i sildbiomasse.

Nu søger Maine hummerfiskere og regulatorer alternativer til at udfylde hullet. Nogle er fisk, der med korrekt tilsyn kan potentielt importeres til Maine. Andre er udvidede markeder af eksisterende alternativer, som lobstermen allerede bruger.